Auringonkukansiemenet 150g

Kuvaus

Auringonkukansiemenissä on noin 40 prosenttia öljyä, joka on viime aikoina tullut hyvin tunnetuksi, koska se koostuu tyydyttymättömistä rasvahapoista ja suojaa hyvin valtimosairauksilta. Kevyesti paahdettuna ja suolalla maustettuna auringonkukansiemeniä voi syödä sellaisenaan. Siemenissä on runsaasti useita vitamiineja. Niiden sisältämä E-vitamiini torjuu ikääntymistä ja nuorentaa immuunijärjestelmää. E-vitamiinin puute tekee ihmisestä 50 prosenttia alttiimman mille tahansa syövälle.
B-ryhmän vitamiineja on auringonkukansiemenissä runsaasti.

B1-vitamiini esim. tiamiini – 100 g auringonkukansiemeniä sisältää 1,95 mg tiamiinia. Tiamiinin päivittäinen tarve on 0,5 mg 1000 kalorin saantia kohden. Tiamiini on välttämätön hermostolle, hiilihydraattiaineenvaihdunnalle, solujen energiantuotannolle, ruokahalulle, sydämelle, mahahapon muodostumiselle, ruoansulatukselle ja haavojen paranemiselle.

B2-vitamiini, esim. riboflaviini – 100 g auringonkukansiemeniä sisältää 0,25 mg B2-vitamiinia. Riboflaviini on olennainen osa entsyymejä, jotka auttavat muuntamaan hiilihydraatteja ja rasvoja energiaksi.

100 g auringonkukansiemeniä sisältää 1,40 mg pantoteenihappoa. Pantoteenihappoa tarvitaan korkean elinvoiman ylläpitämiseen, tulehdusprosessien ennaltaehkäisyyn, stressiltä suojautumiseen, rasvavarastojen vähentämiseen, keskittymiskyvyn parantamiseen, ihon ja hiusten terveyteen sekä verenkierron normalisointiin.

Auringonkukansiemenissä on runsaasti kalsiummineraaleja. Tämä elementti on välttämätön luukudoksen muodostumisessa. Auringonkukansiemenet ovat myös yksi tärkeimmistä magnesiumin lähteistä. Magnesium lisää vastustuskykyä infektioita vastaan, auttaa ehkäisemään ateroskleroosia, vähentää hermoston kiihtyvyyttä ja alentaa verenpainetta.

100 g auringonkukansiemeniä sisältää 47,3 g rasvaa, 24,0 g proteiinia, 16,1 g hiilihydraatteja, 4,0 g kivennäisaineita ja 3,20 mg vitamiineja. Energia-arvo 601 kcal/2,513 kJ.

Tuotteessa on elintarvike- ja eläinlääkintäviraston merkintä: EE-ÖKO-03.