Chia siemenet 500g BIO

Kuvaus

Ravintoarvo 100 g:ssa: energia 2034kJ/486kcal, rasva 30,7 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja 3,3 g,
hiilihydraattia 42 g, josta sokereita 0,8 g, kuitua 34,4 g, proteiinia 16,5 g, suolaa 0,04 g, kalsiumia 631 mg (79 %), magnesiumia 335 mg (89 %).

Tuottaja: Health Link s.r.o, Tšekki.

Alkuperämaa: Peru

Luomumerkintä CZ-BIO-001. Tuotettu EU:n ulkopuolisessa maataloudessa.

Chia-siemenet ovat:

2,5 kertaa enemmän proteiinia kuin pavut.

3 kertaa enemmän antioksidantteja kuin mustikat.

3 kertaa enemmän rautaa kuin pinaatti

6 kertaa enemmän kalsiumia kuin maito

7 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinit

8 kertaa enemmän omega-3-rasvahappoja kuin lohi.

10 kertaa enemmän kuitua kuin riisissä

15 kertaa enemmän magnesiumia kuin parsakaalissa

Kuitua

Chia-siemenet ovat täynnä kuitua, joka voi auttaa sinua laihtumaan tarvittaessa, pitää sinut kylläisenä ja auttaa ruoansulatusta.

Toinen chiasiementen erikoinen ominaisuus on niiden kyky sitoa vettä, jopa 12 kertaa siemenen paino, kalkkipitoiseksi aineeksi. Tämä kyky takaa pitkäaikaisen nesteen saannin. Liukoinen kuitu sitoo ylimääräisen kolesterolin elimistöstä ja kuljettaa sen pois. Kun elimistön kolesterolipitoisuus laskee, sydänsairauksien ja aivohalvauksen riski pienenee.

Vakauttaa verensokeritasoja.

Vähentää verensokerin vaihteluita ja tukee hypoglykemiaa ja diabetesta. Chian liukoisella kuidulla on vakauttava vaikutus verensokeritasoihin säätelemällä monimutkaisten hiilihydraattien ruoansulatusta ja imeytymistä. Tämä luo tasaisen, vakaan verensokeritason, mikä tarkoittaa myös tasaista, korkeaa energiatasoa.

Diabetes

Lähes kaikki syömämme muuttuu verenkierrossa glukoosiksi. Chia-siemenet sisältävät 42 % päivittäisestä kuidun saannistamme (28 g chia-siemeniä sisältää 11 g kuitua). Kuitu auttaa hidastamaan hiilihydraattien muuttumista glukoosiksi ja auttaa siten pitämään verensokerin kurissa.

Omega 3 -rasvahapot

Vähentävät sydänsairauksien riskiä ja veren triglyseridipitoisuutta sekä lisäävät aivojen toimintakykyä. Omega 3 -rasvahappojen puute elimistössä on yhteydessä masennukseen ja mielialan vaihteluihin, syö chia-siemeniä ja mielialasi paranee jonkin ajan kuluttua. Omega 3 -rasvahapoista on hyötyä niveltulehduksesta kärsiville, sillä niillä on myös tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia. chia-siemenet sisältävät 64 % omega-3- ja 19 % omega-6-rasvahappoja.

Syömällä yhden ruokalusikallisen chiansiemeniä päivässä saat 100 mg kalsiumia ja 70 mg magnesiumia, mikä on melko huomattava määrä. Chian korkealaatuinen kasviproteiini auttaa rakentamaan tiheämpää lihasmassaa. Siksi se on hyödyllinen laihdutuksessa ja painonhallinnassa.

Gluteeniton.

Toisin kuin tyypilliset viljaproteiinit, chia-proteiini ei sisällä gluteenia. Chia on siksi ihanteellinen ruoka niille, joilla on gluteeniyliherkkyys, hiilihydraatti-intoleranssi, hypoglykemia, keliakia, Krohnin tauti tai jotka haluavat välttää tavallisia gluteenia sisältäviä viljoja, kuten maissia, ohraa ja vehnää. chia-siemeniä voivat syödä myös pähkinäallergikot.

Chia-siemenillä on miellyttävän mieto pähkinäinen maku. Ne sopivat syötäväksi sellaisenaan ja lisättäväksi salaatteihin, puuroihin, jälkiruokiin ja keittoihin (keittämisen jälkeen). Niistä voidaan valmistaa myös puuroja ja hyytelöitä (Chia-siemenet muodostavat hyytelömäisen aineen). Ennen käyttöä on suositeltavaa liottaa Chia-siemeniä vedessä 10 minuuttia, jotta ne turpoavat ja entsyymit aktivoituvat.

Chia-siemenet lievittävät nivelkipuja, edistävät painonpudotusta, antavat energiaa, parantavat sydän- ja verisuoniterveyttä, alentavat verenpainetta, vähentävät tulehduksia, vakauttavat verensokeritasoja (sopivat diabeetikoille), parantavat aivojen toimintaa ja poistavat jäämiä ja myrkkyjä kehosta.
1 rkl Chia-siemeniä riittää antamaan yhdelle henkilölle energiaa päiväksi.