Kuvaus
Valmistaja: Health Link s.r.o, Tšekki
Alkuperämaa: Japani
Luomutuotemerkintä CZ-BIO-001. Tuotettu EU:n ulkopuolisessa maataloudessa.
Matcha on jauhettua vihreää teetä, joka kuivataan sen jälkeen, kun teelehdet on kerätty kokonaisina, ja jauhetaan sitten hienoksi jauheeksi.
Matcha-tee on jopa terveellisempää kuin vihreä tee, koska matcha-teenlehtijauhe liukenee ja imeytyy paremmin.
* 1 lasillinen matcha-teetä vastaa antioksidanttien ja ravintoaineiden osalta 10 lasillista vihreää teetä;
* matcha nopeuttaa aineenvaihduntaa, poistaa myrkkyjä ja polttaa kaloreita;
* rauhoittaa ja rentouttaa;
* kohottaa mielialaa ja lisää keskittymiskykyä;
* antaa keholle C-vitamiinia, sinkkiä, kromia ja magnesiumia;
* torjuu viruksia ja bakteereja;
* sisältää runsaasti kuitua;
* matcha-tee alentaa kolesterolia ja verensokeria.
Matcha-teen valmistaminen: ripottele hieman matcha-jauhetta teekupin pohjalle (1 tl lasilliseen keitettyä vettä (80 C)). Sekoita, kunnes kaikki matchajauhe on sekoittunut veteen. Käytä tarvittaessa vispilää.
Matchaa voidaan käyttää antamaan luonnollista vihreää väriä leivonnaisiin. Se antaa miellyttävän makuelämyksen. Mausta kotitekoisia jäätelöitä matchalla, leivo jogurtti- ja matcha-teekakkuja, pieniä matchalla maustettuja keksejä, kookos- ja matcha-pannacottaa tai ripottele kauniin vihreää matchaa suklaakakun päälle.