Retiisi siemenet itämistä varten 50g BIO

Kuvaus

Retiisi – Luomusiemenet idätykseen (30 g)

Idut ovat hyvin varhaisia kasveja. Ne ovat vähäkalorisia ja arvokkaita. Kuluttamalla niitä säännöllisesti voimme kokea tätä elinvoimaa ja energiaa.

Retiisin versoissa on runsaasti A-vitamiinia, B-vitamiinia sekä fosforia, magnesiumia, kaliumia, rautaa ja rikkiä. Näiden idujen nauttiminen vahvistaa kehon vastustuskykyä, parantaa kehon immuunijärjestelmää, ihoa, kynsiä ja hiuksia, ja niillä on syövänvastaisia ominaisuuksia.

Retiisin itujen sisältämät arvokkaat ainesosat:

C-vitamiini – vaikuttaa suuresti ihon kuntoon (tekee siitä joustavan ja sileän), tukee laihtumista, suojaa vilustumiselta ja lisää kehon vastustuskykyä;

magnesium, jodi ja kalium – tukevat kehon aineenvaihduntaa;

A-, E- ja H-vitamiinit – vastaavat hyvästä näkökyvystä, niillä on antioksidanttisia ominaisuuksia;

rikki – vaikuttaa myönteisesti ihon, hiusten ja kynsien kuntoon;

foolihappo ja B6-vitamiini – auttavat ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja.

glukosinolaatit – niillä on syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia.

omega-3-rasvahapot ja kuidut – tukevat laihtumista.

Niillä on myös desinfioivia, diureettisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Suositellaan erityisesti anemian, maksa- ja sappitautien hoitoon.

Uses:

Suosituin tapa tarjoilla ituja on voileivissä ja salaateissa. Mausteiset retiisit sopivat hyvin tomaattien ja kurkun kanssa. Ne sopivat erinomaisesti myös raejuuston ja pateiden lisukkeeksi.

Valmista ituja kotona seuraavasti:

Huuhtele siemenet ja liota niitä haaleassa keitetyssä vedessä. Liota pienempiä siemeniä 4-6 tuntia ja suurempia 10-12 tuntia. Pienemmille siemenille 12-10 vrk. Huuhtele uudelleen, laita tasaiseen astiaan, joka on vuorattu esim. harsolla, ja jätä lämpimään pimeään paikkaan neljäksi-kuudeksi päiväksi. Kastele kahdesti päivässä vähällä vedellä, kaada ylimääräinen vesi pois astiasta.

Sijainti:

Kaikki valoisat, lämpimät paikat sopivat itujen kasvattamiseen, kuten itään tai etelään suuntautuva ikkunalaudoitus.

HUOMAUTUS: Retiisin siemenet tarvitsevat runsaasti vettä kasvaakseen ja hyvän ilmanvaihdon, jotta ne eivät mätäne.

Ainesosat: retiisin siemenet* 100 % * luomuviljelystä.

Säilytysolosuhteet: Säilytetään vain, jos on mahdollista, että retiisit eivät ole peräisin.

Retiisi – Luomusiemenet ituja varten (30 g).

Versot ovat hyvin varhaisessa kasvuvaiheessa olevia kasveja. Ne ovat vähäkalorisia ja arvokkaita. Kuluttamalla niitä säännöllisesti voimme kokea tätä elinvoimaa ja energiavirtaa.

Retiisin idut sisältävät runsaasti A-, B- ja fosfori-, magnesium-, kalium-, rauta- ja rikkivitamiineja. Näiden itujen nauttiminen lisää elimistön vastustuskykyä, parantaa ihon, kynsien ja hiusten kuntoa, ja niillä on syövänvastaisia ominaisuuksia.

Retiisin itujen sisältämät arvokkaat ainesosat:

C-vitamiini – vaikuttaa suuresti ihon kuntoon (sen ansiosta iho on kimmoisa ja sileä), tukee laihtumista, suojaa vilustumiselta, lisää kehon vastustuskykyä;

magnesium, jodi ja kalium – tukevat kehon aineenvaihduntaa;

A-, E- ja H-vitamiinit – ovat vastuussa hyvästä näkökyvystä, niillä on antioksidanttisia ominaisuuksia;

rikki – vaikuttaa myönteisesti ihon, hiusten ja kynsien kuntoon;

foolihappo ja B6-vitamiini – auttavat ehkäisemään sydän- ja verisuonitautien kehittymistä.

glukosinolaatit – niillä on syövänvastaisia ominaisuuksia.

omega-3-rasvahapot ja kuidut – tukevat laihtumista.

Niillä on myös desinfioivia, diureettisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Suositellaan erityisesti anemian, maksa- ja sappitautien hoitoon.

Soveltaminen:

Suosituin tapa tarjoilla ituja ovat voileivät ja salaatit. Mausteiset retiisin versot sopivat hyvin tomaattien ja kurkkujen kanssa. Ne sopivat myös mainiosti raejuuston ja tahnojen joukkoon.

Kotona valmistamme ituja seuraavasti:

Huuhtele siemenet ja liota ne sitten haaleassa, keitetyssä vedessä. Pienempien siementen liotusaika on 4-6 tuntia, isompien 10-12 tuntia. Huuhtele uudelleen, laita ne tasaiseen astiaan, joka on vuorattu esim. sideharsolla, ja jätä ne 4-6 päiväksi lämpimään, pimeään paikkaan. Kastelemme vähän vettä kahdesti päivässä ja valutamme ylimääräisen veden astiaan.

Sijainti:

Kaikki valoisat, lämpimät paikat, kuten itäinen tai eteläinen ikkunalaudoitus, sopivat itujen kasvattamiseen. Retiisin siemenet vaativat kasvaakseen runsaasti vettä ja hyvän tuuletuksen mädäntymisen estämiseksi.

Koostumus: retiisin siemenet * 100 % * luomu

Säilytysolosuhteet: Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa kuivassa ja viileässä paikassa.